Le porteur d’un projet d’hébergement touristique ne peut bien entendu pas assurer quotidiennement le suivi du chantier et surveiller à chaque instant les pratiques environnementales des entreprises. Pour certaines opérations, cette mission peut être confiée au maître d’œuvre qui s’attachera éventuellement les services d’un spécialiste.
Pour les opérations plus modestes (création de quelques chambres d’hôtes), une action de sensibilisation directe est conseillée en partenariat avec des organismes sensibilisés à la question. Pendant les visites de chantier, il est également possible de regarder simplement comment sont gérés les déchets (tri effectif, traces de brûlage, retour des bordereaux…), d’observer l’état du sol auprès des équipements de préparation des enduits, etc. Si un problème apparaissait par rapport aux souhaits exprimés dans la charte de chantier vert, les entreprises devraient être alertées de ces dérives.
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Chambre du Nord-Pas de Calais
Conseiller environnement : Mme Céline MOREL
Tél. 03 20 12 36 59